Juin au champ... Un petit coup d'oeil sur les cultures

Ce n'est pas parce que vos légumes sont locaux qu'ils n'ont pas d'histoire... Bien sûr, ils n'ont pas sillonné la planète, bouclé 4.000 km, croisé deux semaines sur un cargo, baroudé 2.000 km à l'arrière d'un semi- remorque, mais, tout de même, chaque mois il se passe quelque chose au champ ! Vous vous êtes montrés curieux d'avoir des nouvelles des champs, alors voici le topo!

Juin... Un mois qui aurait probablement inspiré Tchaikovsky: des envolées, des éclairs, des coups de frais, des roulements de tonerre et un final en crescendo sur les degrés... Les cultures ont plutôt apprécié. Le mélange d'eau et de température a activé le tempo sur la parcelle..

Vous vous en êtes aperçu dans les paniers, où sont venus s'ajouter aux légumes feuilles: choux rave, carottes, fenouil, mais également choux fleur et broccolis (ceux que vous avez aperçus sous leur filet dans les 'points cultures' précédents).

Dans les serres, chaleur et soleil sont venus apporter un supplément bienvenu de parfum et de saveur aux fraises, dont la maturité s'est un peu précipitée , comme vous avez pu vous en apercevoir si vous avez fait partie des 'cueilleurs d'un jour' qui sont venus participer à la dernière récolte dans la 'serre de gauche'.

Dans la serre en question, les fraisiers ont fait place aux melons, dans la 'serre de droite', les dernières récoltes ont eu lieu fin du mois. La prochaine (et dernière) récolte aura lieu dans la parcelle des plants non-couverts durant juillet. Les tomates ont profité à plein de la hausse des températures. Terminons ce coup d’œil par un petit essai: cette année, les aubergines quittent les serres et font une sortie à l'extérieur, une expérience que nous suivrons, si tout va bien jusqu'à votre panier!

La suite? En juillet, lors de notre prochain 'point cultures' D'ici là, bel été, bon début de vacances! Merci pour votre fidélité et votre engagement!

Toutes les photos du mois de juin ci-dessous :